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🍽️ Tomate fraîche à l'avocat et au fromage

348 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 6 tomates
• 2 avocats
• 1 oignon rouge
• 150 g fromage de chèvre frais
• 2 c. à soupe jus de citron
• 4 c. à soupe huile de colza
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Basilic (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Lavez bien les tomates.
2. 2. Retirez la tige dure de la tomate.
3. 3. Coupez la tomate en tranches régulières.
4. 4. Pelez les avocats.
5. 5. Coupez les avocats en deux.
6. 6. Retirez les noyaux de l'avocat.
7. 7. Coupez la chair de l'avocat en tranches.
8. 8. Disposez joliment les tranches de tomate et d'avocat dans de petits bols.
9. 9. Pelez l'oignon.
10. 10. Coupez l'oignon en petits dés.
11. 11. Parsemez les dés d'oignon sur le mélange.
12. 12. Coupez le fromage en tranches.
13. 13. Posez les tranches de fromage sur l'avocat.
14. 14. Mélangez le jus de citron avec l'huile pour la vinaigrette.
15. 15. Assaisonnez la vinaigrette de sel et de poivre.
16. 16. Versez la vinaigrette sur la salade.
17. 17. Décorez le plat de basilic frais.
18. 18. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 348
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 8 g