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🍽️ Salade de tomates au yaourt aux épices

112 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 gousse d'ail
• 1 piment fort
• 2 c. à s. d'huile de sésame
• cumin 0.5 c. à café
• 0.5 c. à c. de graines de moutarde
• 300 g de yaourt
• sel
• 4 tomates

Préparation

1. 1. Peler l'ail et le presser dans un bol. Rincer le piment, le préparer, l'épépiner et le couper en fines rondelles.
2. 2. Chauffer l'huile dans une poêle. Torréfier brièvement le cumin, les graines de moutarde et le piment avec le couvercle. Bien mélanger le yaourt avec le sel et le mélange d'épices dans le bol et laisser reposer au frais pendant 1 heure.
3. 3. Pour servir, rincer les tomates, les préparer, les couper en petits dés, les incorporer au yaourt et servir immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 112
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 6 g