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🍽️ Sandwich toasté au saumon grillé

571 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwich toasté au saumon grillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton grill à la chaleur souhaitée.
  2. 2. Lave bien la roquette.
  3. 3. Retire les grosses tiges ou les feuilles flétries de la roquette.
  4. 4. Essore bien la roquette, par exemple dans une essoreuse à salade.
  5. 5. Lave le saumon sous l'eau courante.
  6. 6. Sèche le saumon avec du papier essuie-tout.
  7. 7. Coupe le saumon en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
  8. 8. Assaisonne les tranches de saumon avec du sel et du poivre.
  9. 9. Arrose le saumon d'un peu de jus de citron.
  10. 10. Pose le saumon sur le grill chaud.
  11. 11. Fais cuire le saumon de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
  12. 12. Retire le saumon du grill.
  13. 13. Réserve le saumon grillé de côté jusqu'à ce que tu en aies besoin.
  14. 14. Coupe le fromage en fines tranches.
  15. 15. Prends 8 tranches de baguette.
  16. 16. Garnis chaque tranche de baguette d'une tranche de fromage.
  17. 17. Pose une tranche de saumon grillé sur le fromage.
  18. 18. Ajoute un peu de roquette sur le saumon.
  19. 19. Prends les tranches de baguette restantes.
  20. 20. Étends finement la moutarde sur les tranches restantes.
  21. 21. Pose les tranches avec le côté moutarde vers le bas pour fermer les sandwichs.
  22. 22. Attache chaque sandwich avec de la ficelle de cuisine.
  23. 23. Pose les sandwichs sur le grill chaud.
  24. 24. Fais griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  25. 25. Retourne les sandwichs de temps en temps pour une cuisson uniforme.
  26. 26. Dispose les sandwichs prêts sur des assiettes.
  27. 27. Serve les sandwichs immédiatement.

Nutrition par portion