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🍰 Tiramisu aux mirabelles en pot
469 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g Mirabelle
- 2 c. à soupe Zitronensaft
- 1 c. à soupe Vanillezucker
- 200 g Mascarpone
- sucre glace 40 g
- 1 Eiweiß
- 20 ml Orangenlikör
- 1 Orange (Saft)
- 12 Löffelbiskuits
- Kakaopulver (zum Bestauben)
Préparation
- 1. Lavez bien les mirabelles.
- 2. Coupez les fruits en deux et retirez les noyaux.
- 3. Coupez les mirabelles en petits morceaux.
- 4. Mélangez les fruits avec le jus de citron et le sucre vanillé.
- 5. Laissez la mixture infuser un court instant.
- 6. Mélangez bien le mascarpone avec le sucre glace.
- 7. Fouettez le blanc d'œuf en neige ferme.
- 8. Incorporez délicatement le blanc d'œuf à la crème de mascarpone.
- 9. Mélangez l'liqueur avec le jus d'orange.
- 10. Cassez environ la moitié des biscuits en petits morceaux.
- 11. Trempez brièvement les morceaux de biscuit dans le mélange de jus d'orange.
- 12. Disposez les biscuits imbibés dans les pots.
- 13. Ajoutez la moitié des mirabelles sur les biscuits.
- 14. Étalez une partie de la crème sur les fruits.
- 15. Renouvelez les couches avec les ingrédients restants.
- 16. Réfrigérez les pots pendant environ 20 minutes avant de servir.
- 17. Saupoudrez le tiramisu fini de cacao avant de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 469
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 52 g