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🍰 Tiramisu aux myrtilles en verres

441 kcal · 30 min · 4 portions

Tiramisu aux myrtilles en verres Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les myrtilles à l'eau courante.
  2. 2. Séchez complètement les myrtilles avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Cassez les biscuits à la cuillère en petits morceaux de taille bouchée.
  4. 4. Séparez les œufs en séparant délicatement le jaune du blanc.
  5. 5. Fouettez le jaune d'œuf avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
  6. 6. Incorporez délicatement le mascarpone au mélange jaune d'œuf-sucre.
  7. 7. Ajoutez une pincée de sel au blanc d'œuf.
  8. 8. Fouettez le blanc d'œuf au batteur électrique en neige ferme jusqu'à l'apparition de pointes fermes (qui tiennent).
  9. 9. Incorporez délicatement le blanc d'œuf en neige ferme à la crème au mascarpone.
  10. 10. Alternez la crème, les biscuits à la cuillère cassés et les myrtilles dans les verres.
  11. 11. Servez le tiramisu immédiatement.

Nutrition par portion