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🍽️ Steak de thon grillé avec salade d'orange et concombre

624 kcal · 30 min · 4 portions

Steak de thon grillé avec salade d'orange et concombre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pèle l'orange complètement. Retire également la couche de peau blanche. Coupe la chair en fines tranches.
  2. 2. Lave le concombre soigneusement. Coupe-le en fines tranches dans le sens de la longueur. Tu peux aussi le couper finement avec une mandoline.
  3. 3. Épluche les oignons. Coupe-les en tout petits dés fins.
  4. 4. Verse le jus de citron vert et l'huile dans un petit bol. Mélange bien le mélange.
  5. 5. Assaisonne le mélange citron vert-huile de sel et de poivre selon ton goût.
  6. 6. Rince les steaks de thon à l'eau courante. Sèche-les complètement avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Fais chauffer une poêle à grill à feu vif. Ajoute un peu d'huile.
  8. 8. Pose les steaks de thon dans la poêle chaude. Fais-les saisir rapidement des deux côtés.
  9. 9. Veille à ce que l'intérieur du poisson reste cru. Retire les steaks de la poêle.
  10. 10. Assaisonne immédiatement les steaks de thon de sel et de poivre.
  11. 11. Prends de grandes assiettes. Dispose les tranches de concombre et les tranches d'orange dessus.
  12. 12. Dépose un steak de thon sur la salade.
  13. 13. Parseme les fines dés d'oignon sur les steaks.
  14. 14. Arrose le plat de vinaigrette au citron vert.
  15. 15. Décore le plat à volonté avec des feuilles de basilic frais.
  16. 16. Dépose également des quartiers de citron vert en décoration sur l'assiette.

Nutrition par portion