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🍝 Spaghetti au thon, aux olives et au basilic
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500 g Spaghetti
- Sel
- 2 Carottes
- 2 Tomates
- 6 Feuilles de basilic
- 160 g Thon (dans l'huile)
- 80 g olives noires
- 2 c. à soupe câpres
- 2 Gousses d'ail
- 3 c. à soupe Huile d'olive
- 150 ml vin blanc sec
- Poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Fais bouillir beaucoup d'eau dans une grande casserole et ajoute un peu de sel.
- 2. Ajoute les Spaghetti dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente selon les instructions du paquet.
- 3. Égoutte les pâtes et laisse-les bien s'égoutter.
- 4. Épluche les Carottes et coupe-les en petits dés.
- 5. Lave les Tomates et retire les parties dures des tiges.
- 6. Coupe la chair des Tomates en dés.
- 7. Lave le basilic et coupe les feuilles en fines lanières.
- 8. Fais égoutter le Thon, les olives et les câpres dans une passoire.
- 9. Épluche les Gousses d'ail et hache-les finement.
- 10. Fais chauffer l'Huile d'olive dans une grande poêle.
- 11. Fais revenir les dés de Carottes dans l'huile chaude.
- 12. Déglace le tout avec le vin blanc.
- 13. Fais mijoter la sauce pendant environ 5 minutes.
- 14. Ajoute l'ail haché et les dés de Tomates dans la poêle.
- 15. Ajoute les pâtes égouttées, le Thon et les câpres.
- 16. Fais chauffer le tout ensemble en remuant constamment la poêle.
- 17. Assaisonne les Spaghetti avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 18. Incorpore délicatement les lanières de basilic aux pâtes.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 93 g