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🍽️ Salade de riz au thon aux oignons rouges et œuf

516 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de riz au thon aux oignons rouges et œuf Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée selon les instructions du paquet.
  2. 2. Égoutte le riz et rince-le à l'eau glacée jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
  3. 3. Laisse bien égoutter le liquide de la boîte de thon.
  4. 4. Émiette le thon en petits morceaux.
  5. 5. Mélange le riz avec le thon, le vinaigre et la moutarde.
  6. 6. Épluche les deux oignons rouges.
  7. 7. Coupe un oignon en fines rondelles.
  8. 8. Coupe le deuxième oignon en petits dés.
  9. 9. Épluche l'ail et presse-le.
  10. 10. Fais revenir les rondelles d'oignon, les dés d'oignon et l'ail brièvement dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  11. 11. Assaisonne le mélange d'oignons avec du sel et du poivre.
  12. 12. Incorpore le mélange d'oignons assaisonné à la salade riz-thon.
  13. 13. Laisse reposer la salade pendant au moins 30 minutes.
  14. 14. Lave l'aneth pendant ce temps.
  15. 15. Égoutte bien l'aneth.
  16. 16. Émiette l'aneth en petits morceaux.
  17. 17. Fais cuire les œufs durs.
  18. 18. Rafraîchis les œufs cuits à l'eau froide.
  19. 19. Épluche les œufs refroidis.
  20. 20. Coupe les œufs en quartiers.
  21. 21. Incorpore l'aneth à la salade.
  22. 22. Goûte à nouveau la salade et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
  23. 23. Répartis la salade dans des assiettes.
  24. 24. Décore la salade avec les quartiers d'œuf.
  25. 25. Sers la salade.

Nutrition par portion