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🍝 Pâtes au thon

622 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g thon au naturel
• 75 g olives vertes (avec noyau)
• 175 g penne (de préférence complètes)
• sel
• 1 oignon
• 250 g tomates (3 tomates)
• 0.5 brin basilic
• 2 c. à s. huile d'olive
• 20 g câpres (bocal)
• 100 ml jus de tomate
• poivre

Préparation

1. 1. Ouvre la boîte de thon et égoutte complètement l'eau ou l'huile.
2. 2. Coupe les olives en fines tranches.
3. 3. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
4. 4. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente.
5. 5. Épluche l'oignon et coupe-le en très petits dés.
6. 6. Lave bien les tomates.
7. 7. Coupe les tomates en quartiers et retire les parties dures près de la tige.
8. 8. Enlève les pépins des tomates et coupe la chair en gros dés.
9. 9. Lave le basilic et secoue-le pour l'égoutter.
10. 10. Détache les feuilles des tiges et hache-les finement.
11. 11. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
12. 12. Ajoute les dés d'oignon dans la poêle et fais-les revenir pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
13. 13. Ajoute les dés de tomates et fais-les cuire encore une minute.
14. 14. Ajoute les olives, les câpres et le jus de tomate dans la poêle.
15. 15. Fais mijoter la sauce à feu doux pendant cinq minutes.
16. 16. Ajoute le thon égoutté dans la sauce.
17. 17. Fais mijoter le thon jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé.
18. 18. Égoutte les pâtes dans une passoire et laisse-les bien s'égoutter.
19. 19. Mélange les pâtes avec la sauce tomate dans la poêle.
20. 20. Assaisonne les pâtes selon ton goût avec du sel et du poivre.
21. 21. Sers les pâtes et saupoudre-les de basilic frais.

Nutrition par portion

• kcal: 622
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 59 g