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🍽️ Sandwiches au thon et aux tomates rôties
281 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 Ciabatta
- Feuille de roquette
- 150 g meilleur thon (bocal, nature ou saumon poché)
- 4 Tomates cerises
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre (du moulin)
- Origan séché
Préparation
- 1. Lavez les tomates cerises soigneusement.
- 2. Coupez les tomates en deux.
- 3. Posez les moitiés de tomates avec la face coupée vers le bas sur une plaque allant au four.
- 4. Arrosez les faces coupées de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
- 5. Assaisonnez les tomates avec du sel, du poivre et de l'origan.
- 6. Préchauffez le four à 220 degrés.
- 7. Faites cuire les tomates au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
- 8. Sortez la plaque du four.
- 9. Laissez les tomates refroidir complètement.
- 10. Lavez la roquette.
- 11. Séchez la roquette avec un torchon de cuisine.
- 12. Retirez les tiges dures de la roquette.
- 13. Laissez égoutter le thon.
- 14. Séchez le thon.
- 15. Émiettez grossièrement le thon à la main.
- 16. Coupez huit tranches de pain ciabatta.
- 17. Garnissez quatre tranches de pain avec la roquette.
- 18. Répartissez le thon sur la roquette.
- 19. Posez deux moitiés de tomate sur chaque tranche garnie.
- 20. Posez les quatre tranches de pain restantes par-dessus comme couvercles.
- 21. Fixez les sandwichs avec des cure-dents.
Nutrition par portion
- kcal: 281
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 26 g