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🍝 Salade de pâtes au thon frais
578 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g Farfalle
- Sel
- 112 g Thon au naturel
- céleri branche 200 g
- 1 oignon rouge
- 50 g tomates séchées marinées
- 20 g roquette (0.25 botte)
- 0.5 citron
- Poivre
- 3 c. à s. huile d'olive (meilleure qualité)
Préparation
- 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute un peu de sel.
- 2. Fais cuire les pâtes dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Suis les instructions sur l'emballage.
- 3. Prends la boîte de thon.
- 4. Fais égoutter l'huile ou l'eau de la boîte.
- 5. Émiette le thon à la fourchette en petits morceaux.
- 6. Lave le céleri branche à l'eau courante.
- 7. Retire les fils durs sur la tige du céleri.
- 8. Épluche l'oignon.
- 9. Coupe le céleri branche et l'oignon en très petits dés.
- 10. Fais égoutter les tomates séchées.
- 11. Coupe les tomates séchées en petits morceaux.
- 12. Lave la roquette.
- 13. Égoutte bien la roquette, par exemple dans une essoreuse à salade.
- 14. Coupe la roquette en gros morceaux.
- 15. Égoutte les pâtes dans une passoire.
- 16. Rince les pâtes à l'eau froide pour les refroidir.
- 17. Mets les pâtes refroidies dans un grand saladier.
- 18. Ajoute le thon au saladier.
- 19. Ajoute les petits morceaux de tomates au saladier.
- 20. Ajoute la roquette au saladier.
- 21. Ajoute les petits dés de céleri branche au saladier.
- 22. Ajoute les petits dés d'oignon au saladier.
- 23. Mélange bien tous les ingrédients dans le saladier.
- 24. Presse le citron pour obtenir le jus.
- 25. Prends deux cuillères à soupe de jus de citron.
- 26. Assaisonne le jus de citron avec un peu de sel et de poivre.
- 27. Mélange bien l'assaisonnement.
- 28. Incorpore l'huile d'olive à l'assaisonnement.
- 29. Verse le mélange de vinaigrette sur la salade de pâtes.
- 30. Laisse reposer la salade pendant 15 minutes.
- 31. Goûte à nouveau la salade à la fin et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
Nutrition par portion
- kcal: 578
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 58 g