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🍝 Gratin créant au thon et aux pâtes
754 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 600 g de tomates concassées (boîte)
- sel
- poivre (du moulin)
- 1 c. à café d'origan séché
- 250 g de thon (en boîte, dans son jus)
- 500 g de fusilli
- 150 g de parmesan râpé frais
- 2 c. à soupe de basilic frais haché
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur statique. Si tu utilises la chaleur tournante, règle sur 180 degrés. Pour un four à gaz, règle sur le niveau 2 à 3.
- 2. Pèle l'échalote et la gousse d'ail. Coupe-les très finement.
- 3. Fais chauffer un peu d'huile dans une casserole. Ajoute l'échalote et l'ail hachés et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, tendres et légèrement transparents.
- 4. Ajoute les tomates dans la casserole. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre et de l'origan.
- 5. Laisse mijoter la sauce environ 5 minutes à feu moyen.
- 6. Ouvre la boîte de thon et égoutte le liquide. Laisse bien s'égoutter le poisson.
- 7. Émiette le thon à la fourchette en petits morceaux.
- 8. Mélange le thon à la sauce tomate.
- 9. Laisse mijoter la sauce avec le thon encore 5 minutes.
- 10. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute un peu de sel.
- 11. Fais cuire les pâtes 5 minutes en avant-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 12. Égoutte les pâtes et laisse-les bien s'égoutter.
- 13. Mélange les pâtes égouttées avec la sauce tomate au thon.
- 14. Répartis le mélange de pâtes uniformément dans 4 petits plats individuels.
- 15. Saupoudre chaque plat de fromage.
- 16. Place les plats dans le four préchauffé.
- 17. Gratine les plats pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- 18. Sors les plats du four.
- 19. Hache finement le basilic frais.
- 20. Saupoudre les plats terminés de basilic et sers-les chauds.
Nutrition par portion
- kcal: 754
- Protein: 42 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 93 g