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🍽️ Thon mariné aux citrons grillés

586 kcal · 30 min · 4 portions

Thon mariné aux citrons grillés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Assaisonne fortement les steaks de thon avec du sel et du poivre.
  2. 2. Versez le jus de deux citrons et quatre cuillères à soupe d'huile d'olive sur les steaks.
  3. 3. Fais mariner les steaks pendant une heure pour qu’ils absorbent bien les saveurs.
  4. 4. Lavez bien les citrons et coupez-les en quartiers.
  5. 5. Prends les steaks de thon de la marinade et laisse-les bien égoutter.
  6. 6. Fais chauffer une poêle à feu vif, mais n’ajoute pas d’huile supplémentaire.
  7. 7. Faites saisir les steaks de thon une à deux minutes de chaque côté à feu vif.
  8. 8. Prends les steaks cuits de la poêle et pose-les sur les assiettes.
  9. 9. Versez deux à quatre cuillères à soupe d’huile et la marinade restante dans la poêle encore chaude.
  10. 10. Fais dorer les quartiers de citron à feu vif dans le liquide chaud.
  11. 11. Éteins le feu pour éviter que ça ne brûle.
  12. 12. Presse légèrement les quartiers de citron avec une fourchette pour libérer le jus.
  13. 13. Pose les quartiers de citron sur les steaks de thon.
  14. 14. Versez un peu de l’huile de citron chaude de la poêle sur le plat.
  15. 15. Assaisonne le plat avec du sel et du poivre fraîchement moulu.

Nutrition par portion