← Toutes les recettes

🍽️ Brochettes de thon aux agrumes grillées

444 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de thon aux agrumes grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince le thon à l'eau courante et sèche-le avec un torchon.
  2. 2. Coupe le thon en dés.
  3. 3. Lave bien les poivrons.
  4. 4. Coupe les poivrons en deux, retire le cœur et coupe-les en morceaux.
  5. 5. Épluche les oignons.
  6. 6. Coupe les oignons en quartiers.
  7. 7. Enfile des morceaux de thon et de poivron alternativement sur les brochettes en bois.
  8. 8. Badigeonne légèrement les brochettes d'huile d'olive.
  9. 9. Pose les brochettes sur le grill chaud.
  10. 10. Grille les brochettes de tous côtés pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement.
  11. 11. Rince les citrons verts à l'eau chaude.
  12. 12. Sèche les citrons verts.
  13. 13. Râpe finement le zeste d'un citron vert (zestes).
  14. 14. Presse le jus du citron vert.
  15. 15. Mélange le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le miel et 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol.
  16. 16. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  17. 17. Dépose les brochettes grillées sur les assiettes.
  18. 18. Nappe les brochettes de la sauce au citron vert.
  19. 19. Sers les brochettes immédiatement.

Nutrition par portion