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🍽️ Pochettes wonton au thon épicées

102 kcal · 30 min · 4 portions

Pochettes wonton au thon épicées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince le thon sous l'eau froide.
  2. 2. Sèche bien le poisson avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe le thon en très petits dés fins.
  4. 4. Mets les dés de thon dans un grand bol.
  5. 5. Pèle le gingembre et l'ail.
  6. 6. Hache le gingembre et l'ail très finement.
  7. 7. Coupe le piment en deux dans la longueur.
  8. 8. Retire les graines et la partie blanche du piment.
  9. 9. Lave soigneusement le piment vidé de ses graines.
  10. 10. Hache le piment très finement.
  11. 11. Presse le jus du citron vert.
  12. 12. Ajoute le gingembre haché au thon.
  13. 13. Ajoute l'ail haché au thon.
  14. 14. Ajoute le piment haché au thon.
  15. 15. Ajoute une cuillère à café de sésame au thon.
  16. 16. Assaisonne le mélange avec un peu de sauce soja.
  17. 17. Ajoute une cuillère à café de jus de citron vert au mélange.
  18. 18. Mélange bien tous les ingrédients pour la farce.
  19. 19. Pose les feuilles de wonton une par une sur ta surface de travail.
  20. 20. Badigeonne les bords des feuilles de wonton avec un peu d'eau.
  21. 21. Mets une portion de farce au thon au centre d'une feuille.
  22. 22. Plie la feuille de wonton en triangle.
  23. 23. Appuie bien sur les bords du triangle pour les sceller.
  24. 24. Remplis une casserole d'eau et porte à ébullition.
  25. 25. Huile légèrement le panier vapeur ou le bambou.
  26. 26. Mets la moitié des wontons dans le panier vapeur.
  27. 27. Place le panier vapeur dans la casserole au-dessus de l'eau bouillante.
  28. 28. Couvre la casserole avec un couvercle.
  29. 29. Vape les wontons pendant 8 minutes.
  30. 30. Retire le panier vapeur et répète l'opération avec le reste des wontons.
  31. 31. Mélange le reste de sauce soja dans un petit bol.
  32. 32. Ajoute le reste de sésame à la sauce soja.
  33. 33. Sers les wontons avec la sauce soja au sésame en accompagnement.
  34. 34. Saupoudre les wontons finis de sésame si tu veux.
  35. 35. Garnis le plat de basilic frais.

Nutrition par portion