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🍽️ Flans au thon aux tomates cerises et roquette

458 kcal · 30 min · 4 portions

Flans au thon aux tomates cerises et roquette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave bien les tomates cerises.
  2. 2. Coupe les tomates en deux.
  3. 3. Ouvre la boîte de thon au jus.
  4. 4. Laisse égoutter le thon dans une passoire.
  5. 5. Recueille le jus du thon qui s'égoutte dans un petit récipient.
  6. 6. Lave la roquette.
  7. 7. Réserve une petite quantité de roquette fraîche pour la décoration.
  8. 8. Prends quatre petits moules à flan d'environ 15 cm de diamètre.
  9. 9. Graisse l'intérieur des moules avec le jus de thon recueilli.
  10. 10. Recouvre les moules graissés de chapelure.
  11. 11. Répartis les tomates coupées en deux uniformément sur les quatre moules.
  12. 12. Dispose les filets de thon égouttés sur les tomates dans les moules.
  13. 13. Fouette les œufs dans un bol séparé.
  14. 14. Ajoute la crème aux œufs.
  15. 15. Mélange le parmesan râpé dans le mélange d'œufs.
  16. 16. Ajoute la farine au mélange.
  17. 17. Remue bien le tout vigoureusement avec un fouet.
  18. 18. Coupe le reste de roquette en gros morceaux.
  19. 19. Réserve les morceaux de roquette pour plus tard.
  20. 20. Assaisonne le mélange d'œufs de sel et de poivre.
  21. 21. Verse le mélange d'œufs uniformément sur le thon dans les moules.
  22. 22. Préchauffe le four.
  23. 23. Règle la température du four à 200 degrés Celsius.
  24. 24. Si tu utilises du gaz, règle le niveau sur 4.
  25. 25. Si tu utilises la chaleur tournante, règle la température à 180 degrés Celsius.
  26. 26. Place les moules avec le mélange de thon dans le four préchauffé.
  27. 27. Fais cuire les flans pendant environ 20 minutes.
  28. 28. Sors les moules du four lorsque la surface est dorée.
  29. 29. Saupoudre les flans chauds de roquette réservée pour la décoration.
  30. 30. Serve les flans au thon immédiatement.

Nutrition par portion