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🍽️ Galette thaïe aux crevettes croustillantes

340 kcal · 30 min · 4 portions

Galette thaïe aux crevettes croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les crevettes à l'eau froide et laissez-les bien égoutter.
  2. 2. Hachez les crevettes finement.
  3. 3. Pelez les gousses d'ail et pressez-les.
  4. 4. Lavez le piment rouge.
  5. 5. Coupez le piment rouge en deux dans le sens de la longueur.
  6. 6. Retirez les graines du piment rouge.
  7. 7. Coupez le piment rouge en petits dés.
  8. 8. Lavez la plante de coriandre.
  9. 9. Secouez la coriandre pour l'essorer.
  10. 10. Hachez finement les feuilles de coriandre.
  11. 11. Mélangez les crevettes avec les pistaches.
  12. 12. Ajoutez l'ail pressé au mélange.
  13. 13. Ajoutez le piment coupé en dés.
  14. 14. Ajoutez la coriandre hachée.
  15. 15. Faites cuire l'œuf au plat et ajoutez-le à la masse.
  16. 16. Ajoutez la farine au mélange.
  17. 17. Ajoutez la chapelure au mélange.
  18. 18. Pétrissez tous les ingrédients pour former une pâte.
  19. 19. Prenez une cuillère à soupe de la masse.
  20. 20. Formez-en une petite boule.
  21. 21. Applatissez légèrement la boule.
  22. 22. Chauffez l'huile dans une poêle.
  23. 23. Faites cuire les petites galettes à feu moyen.
  24. 24. Faites-les dorer sur toutes les faces.

Nutrition par portion