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🍽️ Petits biscuits pour la terrasse

285 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g farine
• 150 g sucre
• levure chimique 2 c. à café
• cosses de vanille
• 1 œuf
• 1 jaune d'œuf
• 250 g de beurre froid (en petits morceaux)
• confiture d'abricots
• gelée de groseilles
• sucre glace

Préparation

1. 1. Pétris rapidement tous les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte lisse.
2. 2. Forme la pâte en une boule.
3. 3. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
4. 4. Place le film au réfrigérateur pendant env. 30 minutes.
5. 5. Saupoudre un plan de travail de farine.
6. 6. Étale la pâte sur la surface farinée sur env. 3 mm d'épaisseur.
7. 7. Découpe des biscuits ronds à bords dentelés en trois tailles différentes.
8. 8. Fais un trou au centre des plus petits biscuits.
9. 9. Pose les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
10. 10. Préchauffe le four à 200°C.
11. 11. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant env. 10 minutes.
12. 12. Réchauffe la confiture et la gelée.
13. 13. Étends la confiture ou la gelée sur les grands et les moyens biscuits.
14. 14. Pose les biscuits nappés les uns sur les autres.
15. 15. Laisse sécher les biscuits.
16. 16. Saupoudre les biscuits finis de sucre glace.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 34 g