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🍽️ Poches croustillantes à la farce de pommes de terre et fromage de chèvre

819 kcal · 30 min · 4 portions

Poches croustillantes à la farce de pommes de terre et fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange tous les ingrédients de la pâte dans un bol.
  2. 2. Ajoute l'eau progressivement jusqu'à ce que la pâte tienne bien.
  3. 3. Roule la pâte en une fine feuille.
  4. 4. Découpe des cercles dans la pâte à l'aide d'un verre.
  5. 5. Épluche les oignons et hache-les finement.
  6. 6. Fais revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  7. 7. Émiette le fromage de chèvre en petits morceaux.
  8. 8. Combine les pommes de terre écrasées avec la moitié des oignons revenus.
  9. 9. Incorpore le fromage de chèvre au mélange de pommes de terre.
  10. 10. Assaisonne la farce de sel et de beaucoup de poivre.
  11. 11. Dépose une portion du mélange de pommes de terre sur chaque cercle de pâte.
  12. 12. Replie la pâte sur la farce pour former un demi-cercle.
  13. 13. Sert bien les bords des poches pour les fermer.
  14. 14. Fais bouillir une grande quantité d'eau salée.
  15. 15. Fais cuire les poches environ 15 minutes dans l'eau salée.
  16. 16. Pendant ce temps, fais fondre un peu de beurre dans une poêle.
  17. 17. Sors les poches de l'eau et laisse-les égoutter.
  18. 18. Saupoudre les poches avec les oignons revenus restants.
  19. 19. Arrose d'un peu de beurre fondu.
  20. 20. Sers les poches immédiatement encore chaudes.

Nutrition par portion