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🍽️ Gaufres sucrées à l'avoine
402 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g flocons d'avoine
- 500 g lait caillé épais
- 2 c. à café zeste de citron
- 1 pincée sel
- 2 œufs
- 1 c. à soupe huile (pour la cuisson)
Préparation
- 1. Verse les flocons d'avoine dans le lait caillé épais.
- 2. Laisse la mixture gonfler pendant environ 2 heures.
- 3. Râpe finement le zeste d'un citron.
- 4. Ajoute le zeste de citron, une pincée de sel et les œufs au mélange d'avoine.
- 5. Mélange le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- 6. Préchauffe ton gaufrier.
- 7. Graisse légèrement les plaques de cuisson du gaufrier.
- 8. Verse 1 1/2 cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier chaud.
- 9. Fais cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 10. Préchauffe le four à 70 degrés.
- 11. Garde les gaufres cuites au chaud dans le four.
- 12. Sers les gaufres chaudes avec du miel.
Nutrition par portion
- kcal: 402
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g