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🍽️ Sushi italienen amb pain blanc, avocat et crevettes

547 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 avocat mûr
• 1 c. à s. jus de citron
• 4 grosses crevettes cuites (écalées et désintestinées)
• 4 tranches de pain de mie
• 200 g de fromage frais (nature)
• 150 g de graines de sésame blondes
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Coupe l'avocat en deux et retire le noyau.
2. 2. Sors la chair de la peau et coupe-la en fines lamelles.
3. 3. Arrose immédiatement les lamelles d'avocat de jus de citron.
4. 4. Coupe les crevettes en deux dans la longueur.
5. 5. Épate les tranches de pain de mie.
6. 6. Étends une fine couche de fromage frais sur une face des tranches de pain.
7. 7. Appuie la face beurrée dans le sésame pour qu'elle soit bien recouverte.
8. 8. Étends également du fromage frais sur l'autre face des tranches de pain.
9. 9. Assaisonne la face beurrée de sel et de poivre.
10. 10. Dépose les lamelles d'avocat et les moitiés de crevettes au centre de la face assaisonnée.
11. 11. Roule bien les tranches de pain.
12. 12. Coupe les rouleaux en diagonale au milieu.
13. 13. Dresse les moitiés debout sur l'assiette et sers immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 547
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 17 g