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🍲 Soupe rapide aux algues

30 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 50 g d'algues séchées (du magasin asiatique)
• sel
• poivre (du moulin)
• 1 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 c. à soupe de sauce soja claire
• 1 c. à café de bouillon en granulés

Préparation

1. 1. Fais tremper les algues dans de l'eau tiède pendant 30 minutes pour qu'elles ramollissent.
2. 2. Coupe les algues trempées en lanières d'environ 4 centimètres de large.
3. 3. Fais chauffer l'huile de sésame dans une casserole et fais revenir brièvement les lanières d'algues dedans.
4. 4. Ajoute un peu de sel et de sauce soja.
5. 5. Verse environ 1 litre d'eau dans la casserole.
6. 6. Porte la soupe à ébullition.
7. 7. Fais mijoter la soupe pendant 30 minutes à feu doux.
8. 8. Assaisonne la soupe avec du sel, du poivre et un peu de bouillon selon ton goût.
9. 9. Sers la soupe prête accompagnée de riz.

Nutrition par portion

• kcal: 30
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 0 g