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🍰 Pudding d'été fruité avec pain de mie

224 kcal · 30 min · 4 portions

Pudding d'été fruité avec pain de mie Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Choisis les baies, lave-les et laisse-les bien égoutter.
  2. 2. Mets les cassis et les fraises dans une casserole avec le sucre.
  3. 3. Fais chauffer le mélange à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans le jus de fruit.
  4. 4. Ajoute les framboises, les mûres et les myrtilles.
  5. 5. Fais cuire les baies encore 3 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  6. 6. Coupe la croûte des tranches de pain de mie.
  7. 7. Coupe une tranche de manière à ce qu'elle s'adapte parfaitement au fond d'un saladier d'environ 1 litre.
  8. 8. Dispose les tranches de pain de mie restantes bien à plat contre les bords du saladier pour le tapis complètement.
  9. 9. Verse le mélange de baies tiède dans le saladier tapissé.
  10. 10. Réserve une petite partie du jus pour plus tard.
  11. 11. Couvre les baies avec les tranches de pain de mie restantes pour les recouvrir entièrement.
  12. 12. Enveloppe le saladier fermement dans du film alimentaire.
  13. 13. Pose une petite assiette sur le film.
  14. 14. Lourde l'assiette avec un objet lourd, comme par exemple une boîte de conserve.
  15. 15. Place le saladier au réfrigérateur toute la nuit.
  16. 16. Retourne le pudding sur un plat de service pour le servir.
  17. 17. Utilise le jus réservé pour badigeonner les zones blanches du pain avec une cuillère.
  18. 18. Décore le pudding avec des fruits frais.

Nutrition par portion