← Toutes les recettes

🍽️ Glaçage sucré au gingembre

145 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 morceau de gingembre frais (env. 3 cm)
• 1 gousse d'ail
• 2 piments forts
• 3 cuillères à soupe de miel
• 0.5 citron (; jus)
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 40 ml de xérès
• sel

Préparation

1. 1. Épluche le gingembre et l'ail.
2. 2. Hache finement le gingembre et l'ail.
3. 3. Lave les piments forts.
4. 4. Coupe les piments forts en deux dans la longueur.
5. 5. Épépine les piments forts.
6. 6. Hache les piments forts.
7. 7. Mélange le gingembre, l'ail, le miel, le citron, l'huile, le vinaigre balsamique et le xérès dans un bol.
8. 8. Assaisonne le glaçage avec du sel.

Nutrition par portion

• kcal: 145
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g