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🍽️ Pesto sucré à la figue et à l'amande sur pain grillé

228 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g figues séchées
• 100 g abricots secs
• 100 g amandes hachées
• 20 ml rhum (ou rhum sans alcool)
• 0.5 orange (jus)
• 1 c. à s. huile de noix
• 1 pincée cannelle
• Eau de rose

Préparation

1. 1. Hachez les figues et les abricots très finement.
2. 2. Ajoutez les fruits hachés aux amandes, au rhum, au jus d'orange et à l'huile.
3. 3. Mélangez bien tous les ingrédients.
4. 4. Assaisonnez le mélange avec la cannelle et l'eau de rose.
5. 5. Laissez infuser le pesto pendant 30 minutes avant de servir.
6. 6. Servez le pesto sur des crostini (petites tranches de pain grillé) et des figues fraîches, à votre guise.

Nutrition par portion

• kcal: 228
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 9 g