🍽️ Raclette aux pommes sucrées

Name: Raclette aux pommes sucrées
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 petites pommes mûres; 200 g de crème fraîche; 2 jaunes d'œuf; 1 c. à soupe de cannelle; 1 c. à soupe de sucre en poudre de canne à sucre

324 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

4 petites pommes mûres
200 g de crème fraîche
2 jaunes d'œuf
1 c. à soupe de cannelle
1 c. à soupe de sucre en poudre de canne à sucre

Préparation

1. Peler les pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches. Disposer les tranches de pommes en éventail dans les poêles du appareil à raclette.
2. Mélanger la crème fraîche avec le jaune d'œuf, la cannelle et le sucre en poudre et verser sur les pommes. Faire gratiner au raclette pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la sauce épaississe. Saupoudrer de cannelle avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 324
Protein: 4 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 37 g