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🍳 Couscous sucré au compoté d'abricots

323 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g de couscous complet (instantané)
• 1 c. à café de cannelle
• 1 c. à café de miel liquide
• 100 g de raisins secs
• 12 abricots
• 1 pomme
• 1 c. à café de jus de citron
• 1 c. à café d'huile de coco

Préparation

1. 1. Fais cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage.
2. 2. Détends le couscous cuit à l'aide d'une fourchette.
3. 3. Mélange la cannelle, le miel et les raisins secs au couscous.
4. 4. Lave bien les abricots.
5. 5. Coupe les abricots en deux et retire les noyaux.
6. 6. Lave la pomme.
7. 7. Retire le trognon de la pomme.
8. 8. Coupe la pomme en tranches d'environ demi-centimètre d'épaisseur.
9. 9. Mélange les abricots et les tranches de pomme avec le jus de citron.
10. 10. Fais fondre l'huile de coco dans une poêle.
11. 11. Fais cuire les fruits à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
12. 12. Répartis le couscous dans six petits bols.
13. 13. Dépose le compoté de fruits chaud sur le couscous.
14. 14. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 323
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 64 g