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🍽️ Bouchées sucrées de quark et poires

124 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 poires mûres (environ 260 g)
• 1 c. à café de gingembre finement haché
• fromage blanc maigre 250 g
• édulcorant liquide (au goût)
• 4 tranches de pumpernickel

Préparation

1. 1. Peler les poires, les couper en quatre et retirer le trognon. Ensuite, couper les quartiers en fines lamelles.
2. 2. Porter les dés de gingembre dans un peu d'eau à ébullition. Faire mijoter les lamelles de poires à couvert pendant environ 5 minutes. Ensuite, les retirer et les laisser égoutter.
3. 3. Assaisonner le quark avec de l'édulcorant selon le goût et l'étaler sur les tranches de pumpernickel. Garnir avec les lamelles de poires et saupoudrer de gingembre.

Nutrition par portion

• kcal: 124
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 19 g