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🍽️ Amandes grillées aux pistaches
1103 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g amandes décortiquées
- 200 g pistaches
- 500 g miel d'acacia
- 100 ml cognac
Préparation
- 1. Préchaîne une poêle antiadhésive à feu moyen.
- 2. Ajoute les amandes et les pistaches dans la poêle sèche.
- 3. Fais griller les noix sans ajouter d'huile ou de beurre.
- 4. Remue les noix régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.
- 5. Retire la poêle du feu dès que les noix dégagent une odeur de noix.
- 6. Répartis les noix chaudes uniformément dans les pots préparés.
- 7. Verse le miel dans une petite casserole.
- 8. Réchauffe doucement le miel jusqu'à ce qu'il devienne plus liquide.
- 9. Mélange le miel réchauffé avec le cognac.
- 10. Verse le mélange miel-cognac uniformément sur les noix dans les pots.
- 11. Ferme bien les pots avec un couvercle.
- 12. Laisse les pots refroidir complètement à température ambiante.
Nutrition par portion
- kcal: 1103
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 59 g · Carbs: 104 g