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🍽️ Poêle de saucisses sucré-acidée

547 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Fleischwurst
• 1 c. à soupe Sojasauce
• je ein c. à soupe Zitronensaft (und Ananasdicksaft)
• fécule de maïs 1 c. à soupe
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 2 tranches Ananas (kleine pièces)
• 2 c. à soupe Erbsen (TK)
• 1 rote Paprikaschote (in Streifen geschnitten)
• 2 c. à soupe Sojasprossen
• 1 c. à soupe Sojasauce
• 1 c. à soupe Honig
• 1 c. à soupe Zitronensaft
• 0.5 tasses Geflügelbrühe
• Tabasco
• sel

Préparation

1. 1. Coupe la saucisse en tranches et mélange-la avec la sauce soja, le jus de citron et le sirop d'ananas. Laisse mariner les tranches de saucisse pendant environ 30 minutes dans ce mélange, puis retire-les, égoutte-les et passe-les légèrement dans la fécule alimentaire. Fais-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis réserve-les.
2. 2. Dans une poêle, ajoute les germes de soja, les pois, les morceaux d'ananas et le poivron. Ajoute la sauce soja, le miel, le jus de citron et le bouillon, porte à ébullition et mélange bien. Assaisonne avec du sel et quelques gouttes de Tabasco, laisse mijoter pendant environ 3 minutes, puis incorpore les tranches de saucisse et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 547
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 25 g