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🍽️ Poulet au four avec garniture de pommes et oignons

588 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet au four avec garniture de pommes et oignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés. Réglez le mode de chauffage sur chaleur haut/bas.
  2. 2. Rincez brièvement les poulets et séchez-les avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonnez l'intérieur des poulets avec du sel et du poivre.
  4. 4. Placez les poulets dans un moule à gâteau beurré. Veillez à ce que le côté poitrine soit orienté vers le haut.
  5. 5. Pelez l'oignon et coupez-le en petits dés.
  6. 6. Lavez la pomme, coupez-la en quartiers et retirez le trognon.
  7. 7. Coupez également la chair de la pomme en petits dés.
  8. 8. Cassez le morceau de cannelle en plus petits morceaux.
  9. 9. Rincez la mélisse, secouez-la pour l'égoutter et détachez les feuilles des tiges.
  10. 10. Hachez grossièrement les feuilles de mélisse.
  11. 11. Faites chauffer le beurre dans une petite casserole.
  12. 12. Ajoutez la moitié de la mélisse hachée, le paprika, les morceaux de cannelle, le sel et le poivre dans le beurre.
  13. 13. Badigeonnez les poulets avec ce mélange de beurre aux épices.
  14. 14. Saupoudrez les poulets des pommes et des oignons en dés.
  15. 15. Faites rôtir les poulets au four pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  16. 16. Sortez les poulets du four.
  17. 17. Saupoudrez-les du reste de mélisse fraîche.
  18. 18. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion