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🍽️ Biscuits en forme de bottes de Noël

590 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits en forme de bottes de Noël Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron sur le plan de travail en formant un tas.
  2. 2. Fais un creux au milieu du mélange de farine.
  3. 3. Ajoute l'œuf dans le creux.
  4. 4. Dispose le beurre en petits morceaux tout autour de l'œuf.
  5. 5. Travaille le tout avec un grand couteau jusqu'à obtenir une masse friable.
  6. 6. Pétris rapidement la mixture friable avec les mains pour former une pâte lisse.
  7. 7. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  8. 8. Réserve la pâte environ 30 minutes au réfrigérateur ou dans un endroit frais entre 0 et 10 degrés Celsius.
  9. 9. Aplatis légèrement la pâte sur un plan de travail fariné.
  10. 10. Roule la pâte sur une épaisseur d'environ 3 à 4 millimètres.
  11. 11. Détache régulièrement la pâte du plan de travail avec une spatule.
  12. 12. Coupe 10 formes de bottes dans la pâte.
  13. 13. Coupe ou découpe de petits biscuits en forme de feuille dans le reste de la pâte.
  14. 14. Dépose les bottes et les feuilles sur une plaque de cuisson.
  15. 15. Préchauffe le four à 180 degrés.
  16. 16. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.
  17. 17. Retire les biscuits encore chauds du four.
  18. 18. Dépose les biscuits chauds avec une spatule sur une grille de refroidissement.
  19. 19. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  20. 20. Mélange le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage.
  21. 21. Nappe les bottes refroidies avec le glaçage.
  22. 22. Verse le reste du glaçage dans une petite poche à douille.
  23. 23. Décore les bottes et les biscuits en forme de feuille avec le glaçage.
  24. 24. Orne les biscuits au choix avec des perles en sucre.

Nutrition par portion