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🍽️ Ragoût savoureux de navet avec viande de porc fumé

326 kcal · 30 min · 4 portions

Ragoût savoureux de navet avec viande de porc fumé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse 700 Milliliter d'eau dans une casserole et porte à ébullition.
  2. 2. Ajoute la viande de porc fumé et les feuilles de laurier dans l'eau bouillante.
  3. 3. Laisse mijoter la casserole à feu doux et couvercle fermé pendant environ 30 minutes.
  4. 4. Coupe le navet en deux dans la longueur.
  5. 5. Retire la peau extérieure du navet.
  6. 6. Coupe le navet en tranches rondes.
  7. 7. Coupe les tranches de navet en dés d'environ 2 Zentimeter.
  8. 8. Pèle les oignons.
  9. 9. Coupe les oignons en quartiers.
  10. 10. Retire la viande de porc fumé de la casserole à l'aide d'une écumoire.
  11. 11. Place la viande sur une assiette et laisse-la refroidir.
  12. 12. Ajoute les oignons et les dés de navet dans le bouillon de cuisson.
  13. 13. Ramène le mélange à ébullition.
  14. 14. Laisse cuire les légumes à feu moyen et couvercle fermé pendant environ 10 minutes.
  15. 15. Pèle les pommes de terre.
  16. 16. Lave les pommes de terre pelées.
  17. 17. Coupe les pommes de terre en dés d'environ 2 Zentimeter.
  18. 18. Ajoute les dés de pommes de terre aux navets en ébullition.
  19. 19. Laisse le tout cuire à feu moyen et couvercle fermé pendant encore 20 minutes.
  20. 20. Lave le persil.
  21. 21. Égoutte le persil.
  22. 22. Détache les feuilles de persil des tiges.
  23. 23. Hache finement les feuilles de persil.
  24. 24. Coupe la viande de porc fumé refroidie en dés d'environ 2 Zentimeter.
  25. 25. Ajoute la moitié du persil haché à la viande et aux légumes.
  26. 26. Assaisonne le ragoût de sel et de poivre.
  27. 27. Assaisonne le ragoût de clous de girofle.
  28. 28. Parseme le ragoût de navet prêt avec le reste du persil haché.
  29. 29. Sers le ragoût bien chaud.

Nutrition par portion