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🍽️ Baguette croustillant au steak et légumes

1137 kcal · 30 min · 4 portions

Baguette croustillant au steak et légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Enveloppe le morceau de viande dans du film alimentaire.
  2. 2. Emballer la viande en plus dans du papier aluminium.
  3. 3. Mettre le paquet au congélateur pendant 30 minutes pour qu'il gèle légèrement.
  4. 4. Préchauffe le four en mode grill.
  5. 5. Lave le poivron soigneusement à l'eau courante.
  6. 6. Enlève la tige et les graines du poivron.
  7. 7. Coupe le poivron en fines lanières.
  8. 8. Nettoie les champignons de la terre ou de la saleté.
  9. 9. Coupe les champignons en fines tranches.
  10. 10. Épluche l'oignon.
  11. 11. Coupe l'oignon en quatre quartiers.
  12. 12. Coupe les quartiers d'oignon en fines rondelles.
  13. 13. Sors la viande légèrement congelée du congélateur.
  14. 14. Coupe la viande en très fines lanières.
  15. 15. Coupe la baguette en quatre morceaux de taille égale.
  16. 16. Ouvre les morceaux de baguette dans la longueur, mais sans les couper complètement.
  17. 17. Mets les baguettes au four.
  18. 18. Fait-les toaster brièvement jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  19. 19. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  20. 20. Fait revenir les lanières de poivron et les rondelles d'oignon pendant environ 2 minutes.
  21. 21. Sors les légumes de la poêle.
  22. 22. Mets les légumes de côté.
  23. 23. Fait cuire la viande dans l'huile restante pendant 1 à 2 minutes.
  24. 24. Remets le poivron, les oignons et les champignons dans la poêle.
  25. 25. Répartis le fromage uniformément sur la viande et les légumes.
  26. 26. Fais fondre le fromage.
  27. 27. Assaisonne la garniture de sel et de poivre selon ton goût.
  28. 28. Garnis les baguettes croustillantes avec le mélange.
  29. 29. Sers le sandwich avec du ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde selon tes envies.

Nutrition par portion