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🍽️ Biscuits étoiles à la confiture

58 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le sucre glace, une pincée de sel et les graines de vanille dans un bol.
  2. 2. Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et pétris rapidement le tout pour former une pâte.
  3. 3. Forme la pâte en boule.
  4. 4. Enveloppe la boule dans du film alimentaire.
  5. 5. Place le film au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  6. 6. Sors la pâte du réfrigérateur.
  7. 7. Dépose deux couches de film alimentaire sur ton plan de travail.
  8. 8. Étends la pâte, portion par portion, entre les films sur une épaisseur d'environ 3 mm.
  9. 9. Découpe de nombreux biscuits avec un emporte-pièce carré (environ 3 x 3 cm).
  10. 10. Prends la moitié des biscuits.
  11. 11. Découpe une étoile au centre de chaque biscuit avec un petit emporte-pièce.
  12. 12. Dispose tous les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  13. 13. Place la plaque au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  14. 14. Préchauffe le four à 180 degrés (chaleur tournante).
  15. 15. Place la plaque au centre du four.
  16. 16. Fais cuire les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes.
  17. 17. Sors la plaque du four.
  18. 18. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  19. 19. Réchauffe la confiture dans une petite casserole.
  20. 20. Passe la confiture chaude à travers une passoire fine pour enlever les grumeaux.
  21. 21. Étends la confiture sur les biscuits sans découpe étoile.
  22. 22. Pose les biscuits restants (avec la découpe étoile) par-dessus.
  23. 23. Saupoudre légèrement les biscuits finis de sucre glace.

Nutrition par portion