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🍽️ Pâtes Spirelli à la sauce tomates-lentilles et feta

717 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes Spirelli à la sauce tomates-lentilles et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les lentilles dans une casserole.
  2. 2. Recouvre-les d'eau en double quantité par rapport aux lentilles.
  3. 3. Fais cuire les lentilles 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  4. 4. Égoutte les lentilles.
  5. 5. Laisse-les bien s'égoutter.
  6. 6. Pendant ce temps, épluche l'échalote.
  7. 7. Épluche la gousse d'ail.
  8. 8. Cise finement l'échalote.
  9. 9. Cise finement l'ail.
  10. 10. Lave la carotte.
  11. 11. Lave la courgette.
  12. 12. Coupe la carotte en petits morceaux.
  13. 13. Coupe la courgette en petits morceaux.
  14. 14. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  15. 15. Ajoute l'échalote ciselée dans l'huile chaude.
  16. 16. Ajoute l'ail ciselé.
  17. 17. Faites revenir les légumes 3 minutes à feu moyen.
  18. 18. Ajoute les morceaux de carotte dans la casserole.
  19. 19. Ajoute les morceaux de courgette.
  20. 20. Ajoute la pâte de harissa dans la casserole.
  21. 21. Faites cuire le tout encore 5 minutes.
  22. 22. Lave les tomates.
  23. 23. Coupe les tomates en quartiers.
  24. 24. Ajoute les morceaux de tomates dans la casserole.
  25. 25. Laisse la sauce cuire 4 minutes à feu doux.
  26. 26. Lave le thym.
  27. 27. Secoue le thym pour l'essorer.
  28. 28. Éponge les feuilles de thym.
  29. 29. Détache les feuilles de thym des tiges.
  30. 30. Assaisonne la sauce avec du sel.
  31. 31. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  32. 32. Ajoute les feuilles de thym dans la sauce.
  33. 33. Remplis une grande casserole d'eau.
  34. 34. Sale l'eau généreusement.
  35. 35. Fais bouillir l'eau.
  36. 36. Mets les pâtes Spirelli dans l'eau bouillante.
  37. 37. Fais cuire les pâtes 8 minutes al dente.
  38. 38. Égoutte les pâtes.
  39. 39. Laisse les pâtes s'égoutter.
  40. 40. Assaisonne les lentilles cuites avec du sel.
  41. 41. Assaisonne les lentilles cuites avec du poivre.
  42. 42. Émiette la feta à la main.
  43. 43. Mets les pâtes dans des assiettes.
  44. 44. Verse la sauce sur les pâtes.
  45. 45. Ajoute les lentilles à la sauce sur les pâtes.
  46. 46. Ajoute les morceaux de tomates à la sauce.
  47. 47. Parseme le plat de feta.
  48. 48. Serve le plat chaud.

Nutrition par portion