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🍽️ Tarte Araignée avec crème verte

850 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte Araignée avec crème verte Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Moulez les amandes finement.
  3. 3. Râpez le chocolat finement.
  4. 4. Fouettez le beurre en crème.
  5. 5. Laissez le sucre couler lentement dans le beurre.
  6. 6. Séparez les œufs.
  7. 7. Incorporez les jaunes d'œufs un par un dans le mélange beurre.
  8. 8. Mélangez la farine avec la levure chimique.
  9. 9. Incorporez les amandes moulues dans le mélange œufs-beurre.
  10. 10. Incorporez le chocolat râpé dans la pâte.
  11. 11. Fouettez les blancs en neige ferme.
  12. 12. Incorporez les blancs en neige avec le rhum dans la pâte.
  13. 13. Tapissez le moule à charnière de papier cuisson.
  14. 14. Beurrez légèrement le bord du moule.
  15. 15. Versez la pâte dans le moule.
  16. 16. Lissez la pâte.
  17. 17. Enfournez le gâteau sur la grille inférieure dans le four préchauffé.
  18. 18. Enfournez le gâteau environ 40 minutes.
  19. 19. Faites le test de la brochette.
  20. 20. Laissez refroidir le gâteau cuit environ 10 minutes dans le moule.
  21. 21. Démoulez le gâteau.
  22. 22. Laissez le gâteau refroidir complètement.
  23. 23. Fouettez le beurre pour la crème en crème.
  24. 24. Incorporez le sucre vanillé dans le beurre.
  25. 25. Incorporez le pudding à la vanille cuillère par cuillère dans la crème au beurre.
  26. 26. Coupez le gâteau en deux horizontalement.
  27. 27. Étalez la crème au beurre sur les disques de gâteau.
  28. 28. Remettez les disques de gâteau les uns sur les autres.
  29. 29. Pressez légèrement le gâteau.
  30. 30. Dessinez des yeux avec du sucre en écriture sur deux lentilles au chocolat rouges.
  31. 31. Laissez bien sécher les lentilles au chocolat.
  32. 32. Fouettez la crème avec le fermetant très ferme.
  33. 33. Prélevez environ 4 cuillères à soupe de crème.
  34. 34. Teignez la crème prélevée dans un petit bol avec du colorant alimentaire noir.
  35. 35. Mélangez la crème noire brièvement.
  36. 36. Teignez le reste de la crème fouettée en vert clair.
  37. 37. Étalez le gâteau refroidi tout autour avec la crème vert clair.
  38. 38. Placez la boule au rhum au centre du gâteau.
  39. 39. Fixez les yeux sur la boule au rhum avec du sucre en écriture.
  40. 40. Courbez les bâtons de réglisse.
  41. 41. Insérez les bâtons de réglisse comme pattes d'araignée dans la boule au rhum et la tarte.
  42. 42. Versez la crème teinte en noir dans une poche à douille.
  43. 43. Utilisez une douille à petit trou.
  44. 44. Dessinez la toile d'araignée avec la crème noire sur le gâteau.
  45. 45. Enfoncez les lentilles au chocolat comme de mini-araignées dans la crème.
  46. 46. Dessinez les pattes et les yeux des mini-araignées.
  47. 47. Réfrigérez la tarte.
  48. 48. Consommez la tarte aussi fraîche que possible.

Nutrition par portion