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🍕 Flapjacks croustillants à l'épinard

746 kcal · 30 min · 4 portions

Flapjacks croustillants à l'épinard Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette la levure dans un bol.
  2. 2. Mélange la levure avec 250 ml d'eau tiède.
  3. 3. Ajoute la farine et le sel.
  4. 4. Pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Laisse reposer la pâte couverte dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
  6. 6. Arrose les tomates avec de l'eau bouillante.
  7. 7. Refroidis les tomates à l'eau froide.
  8. 8. Pèle les tomates.
  9. 9. Coupe les tomates en quartiers.
  10. 10. Épépine les tomates.
  11. 11. Coupe les tomates en petits dés.
  12. 12. Lave soigneusement les épinards.
  13. 13. Fais flétrir les épinards dans une casserole à feu moyen.
  14. 14. Égoutte les épinards.
  15. 15. Presse bien les épinards pour en retirer l'excès d'eau.
  16. 16. Coupe le poivron en deux.
  17. 17. Épépine le poivron.
  18. 18. Lave le poivron.
  19. 19. Coupe le poivron en petits dés.
  20. 20. Épluche les oignons nouveaux.
  21. 21. Retire les extrémités des oignons nouveaux.
  22. 22. Coupe les oignons nouveaux en rondelles.
  23. 23. Pétris brièvement la pâte sur un plan de travail fariné.
  24. 24. Divise la pâte en huit portions égales.
  25. 25. Roule chaque portion en un ovale aplati.
  26. 26. Graisse une plaque de cuisson.
  27. 27. Dépose deux flapjacks sur la plaque.
  28. 28. Étale un peu de garniture sur les flapjacks.
  29. 29. Arrose les flapjacks d'huile d'olive.
  30. 30. Replie les bords des flapjacks vers l'intérieur.
  31. 31. Badigeonne les bords repliés d'un peu d'huile.
  32. 32. Fais cuire les pizzas à 225 degrés pendant 15 minutes.
  33. 33. Fais cuire les pizzas restantes les unes après les autres de la même manière.

Nutrition par portion