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🍽️ Épinards à l'ail et au citron
167 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg épinards
- 3 gousses d'ail
- 5 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- jus d'un demi-citron
Préparation
- 1. Retire toutes les tiges dures et les feuilles flétries des épinards.
- 2. Lave soigneusement les épinards à l'eau froide pour enlever toute trace de terre.
- 3. Pèle les gousses d'ail.
- 4. Coupe l'ail en tranches très fines.
- 5. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 6. Ajoute les épinards lavés et l'ail coupé dans la poêle chaude.
- 7. Fait revenir les légumes pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
- 8. Assaisonne les épinards cuits avec une pincée de sel.
- 9. Ajoute du poivre noir fraîchement moulu.
- 10. Arrose les épinards de jus de citron et mélange bien le tout.
Nutrition par portion
- kcal: 167
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 3 g