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🍽️ Brochettes de poisson et courgette à l'ananas

242 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de poisson et courgette à l'ananas Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les filets de poisson à l'eau courante.
  2. 2. Sèche le poisson avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe le poisson en dés de taille à manger.
  4. 4. Mets les dés de poisson dans un bol.
  5. 5. Ajoute le jus de citron et mélange bien.
  6. 6. Rince les courgettes à l'eau courante.
  7. 7. Coupe les extrémités des courgettes.
  8. 8. Coupe les courgettes en quatre longues bandes dans la longueur.
  9. 9. Prends deux tiers des bandes de courgette.
  10. 10. Coupe-les en morceaux d'environ 1,5 centimètre de large.
  11. 11. Coupe le reste de la courgette en fines tranches.
  12. 12. Coupe l'ananas en petits morceaux comestibles.
  13. 13. Prends un gros morceau de courgette.
  14. 14. Enfile-le sur une brochette en bois.
  15. 15. Ajoute un morceau d'ananas si tu veux.
  16. 16. Enfile un dé de poisson mariné sur la brochette.
  17. 17. Ajoute une fine tranche de courgette.
  18. 18. Enfile un morceau de cabillaud sur la brochette.
  19. 19. Ajoute à nouveau un gros morceau de courgette.
  20. 20. Répète l'ordre jusqu'à ce que les ingrédients soient épuisés.
  21. 21. Préchauffe ton grill.
  22. 22. Pose les brochettes sur le grill chaud.
  23. 23. Fais griller les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  24. 24. Retourne les brochettes de temps en temps pendant la cuisson.
  25. 25. Retire les brochettes cuites du grill.
  26. 26. Mets les brochettes dans un bol ou sur une assiette.
  27. 27. Saupoudre de poivre.
  28. 28. Saupoudre de sel de mer.
  29. 29. Sers les brochettes immédiatement.

Nutrition par portion