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🍽️ Œufs au plat avec blette mijotée

338 kcal · 30 min · 4 portions

Œufs au plat avec blette mijotée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez les feuilles de blette des tiges.
  2. 2. Lavez les feuilles et secouez-les pour les sécher.
  3. 3. Coupez les nervures centrales dures des feuilles.
  4. 4. Hachez grossièrement la blette en morceaux.
  5. 5. Pelez les oignons.
  6. 6. Coupez les oignons en petits dés.
  7. 7. Faites chauffer l'huile dans une grande casserole.
  8. 8. Ajoutez les dés d'oignon dans la casserole.
  9. 9. Faites revenir les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  10. 10. Ajoutez la blette hachée.
  11. 11. Remuez jusqu'à ce que la blette fonde.
  12. 12. Faites mijoter la blette encore environ 4 à 6 minutes.
  13. 13. Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et du bouillon en granulés.
  14. 14. Incorporez la crème au légume.
  15. 15. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  16. 16. Cassez les œufs dans la poêle chaude.
  17. 17. Faites cuire les œufs en œufs au plat.
  18. 18. Assaisonnez les œufs au plat avec du sel et du poivre.
  19. 19. Servez le légume à la blette accompagné des œufs au plat.

Nutrition par portion