← Toutes les recettes

🍝 Spaghetti à la sauce tomate classique

577 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti à la sauce tomate classique Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée.
  2. 2. Ajoute les spaghetti dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
  4. 4. Égoutte les spaghetti.
  5. 5. Laisse bien égoutter les pâtes.
  6. 6. Épluche l'oignon.
  7. 7. Épluche l'ail.
  8. 8. Hache l'oignon finement.
  9. 9. Hache l'ail finement.
  10. 10. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  11. 11. Ajoute l'oignon haché dans la poêle chaude.
  12. 12. Ajoute l'ail haché dans la poêle.
  13. 13. Fais revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
  14. 14. Incorpore la pâte de tomates dans la poêle.
  15. 15. Mélange brièvement la pâte de tomates avec l'huile.
  16. 16. Ajoute les tomates dans la poêle.
  17. 17. Écrase bien les tomates.
  18. 18. Assaisonne la sauce avec du sel.
  19. 19. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  20. 20. Fais mijoter la sauce en remuant de temps en temps pendant environ 20 minutes.
  21. 21. Ajoute le thym dans la sauce.
  22. 22. Ajoute l'origan dans la sauce.
  23. 23. Ajoute le piment dans la sauce.
  24. 24. Fais mijoter la sauce encore 5 à 10 minutes.
  25. 25. Vérifie la consistance de la sauce.
  26. 26. Lave le basilic.
  27. 27. Égoutte le basilic.
  28. 28. Hache le basilic finement.
  29. 29. Incorpore le basilic dans la sauce.
  30. 30. Goûte la sauce et ajuste avec du sel.
  31. 31. Goûte la sauce et ajuste avec du poivre.
  32. 32. Goûte la sauce et ajuste avec du sucre.
  33. 33. Mélange la sauce avec les pâtes égouttées.
  34. 34. Répartis la pâte dans les assiettes.
  35. 35. Râpe le parmesan sur la pâte.
  36. 36. Sers le plat.

Nutrition par portion