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🍝 Spaghetti épicés à la sauce tomate

499 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti épicés à la sauce tomate Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les gousses d'ail et l'oignon.
  2. 2. Hache l'oignon finement.
  3. 3. Hache également deux gousses d'ail finement.
  4. 4. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  5. 5. Fais revenir les oignons et l'ail dans l'huile.
  6. 6. Arrose les tomates avec de l'eau bouillante.
  7. 7. Rafraîchis immédiatement les tomates à l'eau froide.
  8. 8. Retire la peau des tomates.
  9. 9. Coupe les tomates en quartiers.
  10. 10. Retire les pépins des quartiers de tomate.
  11. 11. Hache finement la chair des tomates.
  12. 12. Ajoute les tomates hachées au mélange oignon-ail.
  13. 13. Fais mijoter la sauce à feu doux pendant 15 minutes.
  14. 14. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  15. 15. Égoutte les câpres.
  16. 16. Incorpore les câpres dans la sauce.
  17. 17. Fais cuire les Spaghetti selon les instructions du paquet.
  18. 18. Égoutte l'eau de cuisson des pâtes.
  19. 19. Mélange les Spaghetti avec la sauce tomate.
  20. 20. Détache les feuilles de marjolaine des tiges.
  21. 21. Parseme les feuilles de marjolaine sur les Spaghetti.
  22. 22. Râpe du Parmesan sur le plat.
  23. 23. Assaisonne avec du poivre fraîchement moulu.

Nutrition par portion