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🍝 Spaghetti à l'ail et aux tomates

456 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti à l'ail et aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une grande casserole d'eau, ajoute du sel et porte à ébullition. Épluche les gousses d'ail et hache-les finement. Émiette les piments.
  2. 2. Lave les tomates, retire le trognon, coupe-les en quartiers et enlève le cœur. Coupe ensuite les morceaux de tomate en lamelles.
  3. 3. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoute l'ail, les lamelles de tomate et les piments et fais-les revenir rapidement. Fais attention à ne pas trop faire dorer l'ail pour qu'il ne devienne pas amer.
  4. 4. Retire la poêle du feu. Plonge les spaghettis dans l'eau salée bouillante et fais-les cuire al dente selon les instructions du paquet.
  5. 5. Lave le basilic, sèche-le, détache les feuilles des tiges et hache-les finement.
  6. 6. Juste avant que les pâtes ne soient cuites, remets la poêle sur le feu et fais-la chauffer. Ajoute 3-4 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélange bien.
  7. 7. Saupoudre de basilic haché et mélange bien le tout.
  8. 8. Dresse les spaghettis sur des assiettes chaudes et sers-les immédiatement.

Nutrition par portion