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🍝 Spaghetti aux lanières de poulet et tomates cerises

512 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti aux lanières de poulet et tomates cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoutez du sel.
  2. 2. Ajoutez les Spaghetti dans l'eau bouillante.
  3. 3. Faites cuire les pâtes al dente, comme indiqué sur l'emballage.
  4. 4. Rincez le filet de poitrine de poulet à l'eau froide.
  5. 5. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Coupez la viande de poulet en fines lanières.
  7. 7. Lavez la roquette à l'eau froide.
  8. 8. Retirez les grosses tiges ou les feuilles flétries de la roquette.
  9. 9. Découpez la roquette en morceaux de taille appropriée.
  10. 10. Lavez les tomates cerises à l'eau courante.
  11. 11. Séchez les tomates.
  12. 12. Coupez les tomates cerises en deux.
  13. 13. Épluchez la gousse d'ail.
  14. 14. Hachez l'ail finement.
  15. 15. Lavez les olives.
  16. 16. Coupez les olives en deux.
  17. 17. Coupez les moitiés d'olives en lanières.
  18. 18. Égouttez les Spaghetti cuits dans une passoire.
  19. 19. Réservez une petite tasses d'eau de cuisson des pâtes.
  20. 20. Lavez la moitié du citron à l'eau chaude.
  21. 21. Séchez le citron.
  22. 22. Râpez finement le zeste de citron.
  23. 23. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
  24. 24. Ajoutez les lanières de poulet dans la poêle chaude.
  25. 25. Ajoutez l'ail haché.
  26. 26. Faites revenir le poulet pendant environ trois minutes.
  27. 27. Assaisonnez la viande de sel.
  28. 28. Assaisonnez la viande de poivre.
  29. 29. Ajoutez les Spaghetti au mélange de poulet dans la poêle.
  30. 30. Ajoutez une gorgée de l'eau de cuisson des pâtes réservée.
  31. 31. Mélangez bien le tout.
  32. 32. Ajoutez la roquette à la poêle.
  33. 33. Ajoutez les lanières d'olives.
  34. 34. Ajoutez les tomates coupées en deux.
  35. 35. Ajoutez le zeste de citron.
  36. 36. Assaisonnez à nouveau le plat de sel.
  37. 37. Assaisonnez à nouveau le plat de poivre.
  38. 38. Répartissez le plat sur plusieurs assiettes.

Nutrition par portion