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🍽️ Salade de pain fruitée aux tomates

186 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la baguette complète en dés d'environ 2 cm.
  2. 2. Fais chauffer 1 c. à s. d'huile d'olive dans une poêle.
  3. 3. Fais dorer les dés de pain de tous les côtés à feu moyen pendant 6–8 minutes.
  4. 4. Retire les dés de pain grillés de la poêle et réserve-les.
  5. 5. Épluche l'oignon et l'ail.
  6. 6. Coupe l'oignon en deux et émince-le finement.
  7. 7. Hache l'ail finement.
  8. 8. Fais chauffer 1 c. à s. d'huile dans la même poêle.
  9. 9. Fais revenir les lamelles d'oignon et l'ail à feu moyen pendant 3 minutes.
  10. 10. Lave les tomates et retire si nécessaire la partie dure du pédoncule.
  11. 11. Coupe les tomates lavées en deux.
  12. 12. Lave le basilic et sèche-le avec un torchon de cuisine.
  13. 13. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  14. 14. Mélange le reste d'huile et le vinaigre dans un grand saladier.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  16. 16. Ajoute les tomates, les oignons revenus, le basilic et les dés de pain dans le saladier.
  17. 17. Mélange bien le tout.
  18. 18. Sers la salade immédiatement.

Nutrition par portion