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🍽️ Melon-Sojadrink und Kefir-Beeren-Mix

366 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 Melon Galia (ca. 500 g)
• 4 branches menthe
• 4 tranches pain grillé
• Jus d'un citron
• 2 c. à s. miel liquide
• 0.5 l boisson de soja (lait de soja)
• 250 g myrtilles
• Jus d'une orange
• 4 c. à s. flocons d'avoine
• 600 ml kéfir froid
• 2 c. à s. miel

Préparation

1. 1. Coupe la melon en deux moitiés.
2. 2. Retire les pépins d'une moitié.
3. 3. Pèle la moitié de melon dénoyautée.
4. 4. Prélève quelques boules de chair et réserve-les.
5. 5. Coupe le reste de la melon en petits dés.
6. 6. Lave la menthe.
7. 7. Hache grossièrement les feuilles de menthe.
8. 8. Émiette le pain grillé en petits morceaux.
9. 9. Mets la chair de melon coupée dans le mixeur.
10. 10. Ajoute les morceaux de pain grillé.
11. 11. Ajoute la menthe hachée.
12. 12. Ajoute le jus de citron dans le mixeur.
13. 13. Ajoute le miel dans le mixeur.
14. 14. Verse le lait de soja dans le mixeur.
15. 15. Mixe le mélange finement.
16. 16. Verse la boisson dans des verres hauts.
17. 17. Enfiche les boules de melon sur de petits piques en bois.
18. 18. Décore la boisson avec les piques.
19. 19. Lave les myrtilles.
20. 20. Retire les éventuelles baies abîmées.
21. 21. Laisse égoutter les baies.
22. 22. Ajoute le jus d'orange dans le mixeur.
23. 23. Ajoute les myrtilles dans le mixeur.
24. 24. Ajoute les flocons d'avoine dans le mixeur.
25. 25. Verse 500 Milliliter kéfir dans le mixeur.
26. 26. Ajoute le miel dans le mixeur.
27. 27. Mixe le mélange finement.
28. 28. Verse la boisson dans des verres.
29. 29. Répartis le reste de kéfir dessus.
30. 30. Remue légèrement le kéfir avec une cuillère pour créer un effet marbré.
31. 31. Sers la boisson avec une paille.

Nutrition par portion

• kcal: 366
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 54 g