← Toutes les recettes

🍽️ Assaisonnement au soja

145 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 6 c. à soupe sauce teriyaki
• 4 c. à soupe huile de sésame
• 3 c. à soupe miel
• 1 oignon
• 1 c. à café sauce d'huîtres
• 4 c. à soupe eau

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon, coupe-le en deux dans le sens de la longueur et coupe-le en petits dés. Mets les dés d'oignon dans une casserole avec l'huile de sésame et fais-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.
2. 2. Ajoute le miel et laisse-le caraméliser brièvement. Déglace le tout avec la sauce teriyaki, retire la casserole du feu et mélange l'eau. Assaisonne enfin avec la sauce d'huîtres. Laisse la mixture refroidir et verse-la dans de petits bols.

Nutrition par portion

• kcal: 145
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 10 g