← Toutes les recettes
🍽️ Smoothie frais au cresson et au concombre
56 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 0.5 boîte de cresson de jardin
- 250 g de concombre à salade (0.5 concombres à salade)
- 2 c. à thé de paprika (doux)
- 100 ml de boisson de soja (lait de soja) (1,2 % de matière grasse)
- Sel
- Aussi : glaçons
Préparation
- 1. Coupe le cresson avec des ciseaux de cuisine directement sur la plante.
- 2. Mets le cresson coupé dans un mixeur ou un grand récipient.
- 3. Lave le demi-concombre soigneusement sous l'eau courante.
- 4. Sèche le concombre avec un torchon de cuisine.
- 5. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
- 6. Retire l'intérieur avec les graines des deux moitiés de concombre.
- 7. Coupe la chair du concombre en petits dés.
- 8. Mets 1 1/2 c. à café de paprika sur une assiette plate.
- 9. Trempe le dessus d'un morceau de concombre dans un peu d'eau pour le mouiller.
- 10. Appuie fermement le dessus du concombre mouillé dans le paprika.
- 11. Assure-toi qu'un bord rouge uniforme se forme autour du concombre.
- 12. Ajoute les dés de concombre et le reste du paprika dans le mixeur.
- 13. Verse la boisson de soja dans le mixeur.
- 14. Ajoute une pincée de sel.
- 15. Mixe le mélange dans un mixeur ou avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- 16. Verse le mélange mixé dans le verre préparé.
- 17. Broye les glaçons avec un concasseur à glace ou un appareil similaire.
- 18. Ajoute délicatement les glaçons broyés à la boisson.
Nutrition par portion
- kcal: 56
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 6 g