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🥤 Smoothie rafraîchissant à la poire et à la mâche

85 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 poires
• 3 clémentines
• 30 g gingembre
• 150 g mâche
• 2 fanes de carottes (env. 70 g)
• 2 fleurs de pissenlit (env. 70 g)
• 2 c. à s. jus de citron
• 250 ml jus de pomme clair

Préparation

1. 1. Rincez les poires sous l'eau courante.
2. 2. Retirez le trognon des poires.
3. 3. Épluchez les clémentines.
4. 4. Épluchez le gingembre.
5. 5. Râpez finement le gingembre.
6. 6. Rincez la mâche sous l'eau courante.
7. 7. Rincez les feuilles vertes des carottes.
8. 8. Séchez la mâche et les feuilles de carottes dans une essoreuse à salade.
9. 9. Rincez les fleurs de pissenlit à l'eau froide.
10. 10. Séchez les fleurs de pissenlit en les secouant.
11. 11. Mettez les poires, les clémentines, le gingembre, la mâche, les feuilles de carottes et les fleurs de pissenlit dans le mixeur.
12. 12. Ajoutez le jus de citron dans le mixeur.
13. 13. Ajoutez le jus de pomme dans le mixeur.
14. 14. Mixez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses.
15. 15. Ajoutez progressivement 500 à 600 millilitres d'eau tout en mixant.
16. 16. Arrêtez de mixer lorsque la consistance souhaitée est atteinte.
17. 17. Versez le smoothie dans des bouteilles ou des verres.
18. 18. Servez le smoothie à votre guise.

Nutrition par portion

• kcal: 85
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g